Alcool polyvinylique, composé organique, flocons blancs, solide floculant ou en poudre, inodore. Soluble dans l'eau, insoluble dans l'essence, le kérosène, l'huile végétale, le benzène, le toluène, le dichloroéthane, le tétrachlorure de carbone, l'acétone, l'acétate d'éthyle, le méthanol, l'éthylène glycol, etc. Légèrement soluble dans le diméthylsulfoxyde. L'alcool polyvinylique est une matière première chimique importante, utilisée dans la fabrication de
acétals polyvinyliques, tuyaux résistants à l'essence et fibres synthétiques vinyliques, agents de traitement des tissus, émulsifiants, revêtements de papier, adhésifs, colles, etc.